Очищенные от кожицы и нарезанные кружочками апельсины или мандарины (последние можно разделить на дольки) положить горкой в вазочку, посыпать сахаром и залить вином – розовым мускатом или портвейном.
          Сахарный песок или сахарную пудру можно подать на розетке отдельно.

          Апельсины или мандарины – 100 г
          Сахар – 40 г
          Вино – 10 г