Малину или землянику перебрать, удалить плодоножки, промыть холодной кипяченой водой, уложить горкой в вазочки.
Сахарную пудру подать отдельно на розетке, а молоко или сливки – в молочнике.

Малина или земляника – 100 г
Молоко – 150 или Сливки – 100, или сметана – 50
Сахарная пудра – 20 г.